Nếu đang loay hoay với cá hồi chưa biết làm gì dễ mà vẫn ngon thì hãy thử món này xem nhé! Khá giản đơn, bắt mắt và đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi 300 Gr

• Đậu que 100 Gr

• Cà chua bi 150 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Bơ 50 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Cá hồi làm sạch, róc lấy thịt cá hồi ướp với tiêu, ớt bột khoảng 10 phút. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Đậu cove tước bỏ sơ, cắt khúc vừa ăn, chần sơ qua với nước sôi.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cá hồi đã ướp vào, chiên sơ qua đến khi vàng đều 2 mặt. Sau đó, vớt cá ra đĩa, xé nhỏ thịt cá.

2

Tiếp tục dùng chảo đó đun chảy bơ, cho hành lá vào, đảo đều. Cho đậu cove cùng gia vị nước mắm, muối, hạt nêm vào.

3

Cuối cùng cho cá hồi, cà chua bi vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút là được.

4

Cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng nhé! Màu sắc bắt mắt, ngon, đậm đà rất lôi cuốn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)